酒楼大厨招牌菜,值得围观

来源:
每日新闻头条
编辑:
中餐烹友
最后修订:
2021-07-22 03:42:53

摘要:美极杏鲍菇原料:杏鲍菇100克、天妇罗粉20克、辣椒面、盐、美极鲜酱油、味精、白糖、香油、小米椒油、鲤鱼牌菜籽油各适量制作:1.把杏鲍菇治净后,用刨刀机切成薄片,再拍匀天妇罗粉,待用。2.净锅放入菜籽...

美极杏鲍菇

原料:

杏鲍菇100克、天妇罗粉20克、辣椒面、盐、美极鲜酱油、味精、白糖、香油、小米椒油、鲤鱼牌菜籽油各适量

制作:

1.把杏鲍菇治净后,用刨刀机切成薄片,再拍匀天妇罗粉,待用。

2.净锅放入菜籽油烧至四五成热,抖散下入杏鲍菇片炸至金黄酥脆时,捞出来沥油,纳盆后加辣椒面、盐、美极鲜酱油、味精、白糖、香油和小米椒油,拌匀摆盘即成。

鸡丝爽口荞面

原料:


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