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把自己家变成食堂,我们测评了 24 款速食,为你推荐这 5 种

2018-10-21 23:34 www.fzdh.com 服装搭配分类:服装搭配

       (来源太平洋时尚网合作公众号:什么值得吃)

  北京的天气越来越凉了,早上一出门就可以感受到十级大风吹起我飞舞的头发!明明还没过完穿长裙子的漂亮秋天,就想要把脚踝裹得严严实实,翻出高领毛衣、羽绒服套在头上,做一个安静的养生女子。

  而且啊,你有没有这种感觉,一到秋冬季节,食欲就开始旺盛起来。尤其是深夜十二点,肚子准时咕噜咕噜唱歌,不吃点什么,总觉得嘴巴特别寂寞。

把自己家变成食堂,我们测评了 24 款速食,为你推荐这

  吃不胖天团最近深有感触,一到下午就集体犯困,更可怕的是,还没到下班的点肚子就饿了。餐厅太远,外卖太慢,完全放弃求生欲的我,当然是麻利地去厨房弄点好吃的呀。

  得益于平时喜欢在冰箱里囤一大堆速食,如何快速、简单地吃到一份体面的食物我们可是最有发言权了。年初我们给大家推荐了9 款速食,粉丝们纷纷在后台留言表示根本没看够!今天,吃不胖天团就来给大家分享一波 2018 私藏的速食清单,从速食面、速食饭到速食早点,承包你的宅家食堂,赶紧来种草吧💅

  

 

  在这篇文章里你将看到:

  ● 什么是速食?

  ● 24 种速食测评维度

  ● 划重点(前情提要)

  ● 24 种速食测评全过程

  ● 速食测评红黑榜单(“懒”读者可拖底部查看)

  什么是速食?

  说到速食,脑海里首先蹦出来的就是小时候希望长大后每天都能吃的方便面🍜和宁愿长胖十斤也要吃的炸薯条🍟和汉堡🍔了。但事实上,速食食品包括零食、副食、主食的各个领域。根据食物种类和中国人的饮食习惯,大致可以分为以下三种类型:

  1、快餐食品:包括主食和副食品的方便食品,如中式快餐、麦当劳、肯德基、比萨等🍕

  2、方便食品:指部分或完全加工成熟、食用前只需稍微处理或完全不处理即可食用的食品。如快速米饭、方便面、冷冻饺子、罐头食品等🍳

  3、休闲食品:常指传统意义上的零食类速食食品。如膨化类、果仁类等食品🍫

  今天我们要测评的速食主要属于第二种——速食中的方便食品,通俗来说就是:简单快速烹调后就能吃。

  速食测评标准

  本次测评的速食我们统一从某宝上采购而来,其中包含吃不胖天团的私藏清单和部分粉丝的热情推荐。我们一共买了24 种速食,并将其分为速食面🍝、速食饭🍚、速食点心🍰 三个品类进行测评。

  本次速食测评的评价标准从「烹饪时间」、「好吃程度」、「性价比」3 个维度进行打分,每个维度的满分为 10 分,综合得分越高代表我们越推荐😋

  1️⃣烹饪时间:烹饪时间在 3~5 分钟内,我们认为是可以迅速解除饥饿、一扫困顿的速食;烹饪时间在 6~15 分钟,如果味道不够惊艳,我们认为是不值得等待的。

  2️⃣好吃程度:食物的口感因人而异,我们做不到绝对的客观,但我们认为,吃过一次后愿意推荐给朋友且愿意再次购买的一定是口感优秀的。

  3️⃣性价比:如果这款速食的价格比在餐厅吃还贵的话,那我为什么要花同样的钱,自己在家煮?

  划重点

  1.本次测评中的黑马选手贵州六盘水羊肉米粉和贵州花溪牛肉米粉,汤鲜肉美,米粉顺滑,测评的时候汤都被喝光了,强烈推荐大家购买。

  2.蔡澜先生的葱油面 battle 女神舒淇的葱油面是本次测评的最大看点,本以为蔡澜先生的葱油面完胜了,无奈输在“舍不得放葱”上!欲知详情,请往下看。

  3.速食米饭在本次测评中以卖相难看,米饭口感廉价、性价比低的姿态呈现,测评完以后几乎没有存在感,完全不推荐大家购买速食米饭。

  开始测评咯🎉

  

 

  第一组:明星组

  蔡澜葱油拌面 VS 舒淇 kiki 拌面

  1

  蔡澜花花世界管家的日子葱油拌面

  推荐指数:7.5 / 10

  

 

  蔡澜先生卖的葱油拌面,管家做面、蔡澜监制的猪油再附上一袋老恒和的酱油,很豪华的配置。一盒的价格是 98 元,里面有 6 小袋,算下来吃一次也只要 16 元左右,性价比不算太低。

  

 

  面条在清水里简单煮 3~5 分钟,捞出来条条分明,劲道有弹性。舀两勺白汪汪的猪油拌匀,面条立马呈现出漂亮的波光。伴随着咀嚼,酱油和猪油渣的鲜香在口中褪去,像一朵温柔的莲花开在舌尖上,正当我们沉浸在这迷幻的美妙中,摄影师大吼一声:蔡澜舍不得放葱啊!(是的,味道着实淡,这是硬伤)

  2

  舒淇 kiki 拌面

  推荐指数:8.5 / 10

  

 

  买了舒淇的KIKI面,会和女神一样好看吗?会的,煮面条的时候我一度感觉自己就是望京舒淇。我们买的葱油、椒麻、老醋、小醋四种口味的混合装,平均每盒算下来只需要 13 元。

  

 

  据说葱油的销量最高,正好和蔡澜先生的葱油拌面来做个对比。面条比蔡澜的口感更加顺滑,葱油的味道也更浓郁一些。本以为蔡澜的葱油面完胜舒淇的 kiki 面,没想到kiki 面的接受度更高。

  第二组:贵州组

  贵州羊肉米粉 VS 贵州牛肉米粉

  3

  贵州六盘水城羊肉米粉

  推荐指数:9 / 10

  

 

  比起湖南米粉、广西米粉来说,贵州米粉说实话——真的不火。这包羊肉米粉来自吃不胖天团川渝小姐姐的倾力推荐,理由是爆炸好吃😋不过老实说看到包装的第一眼我是拒绝的……

  

 

  哪里料到煮好的羊肉米粉,飘着渺渺白烟,羊肉汤的香气远远地扑鼻而来。羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜美,吃完粉后里面的酸汤还是热乎乎的,喝一口整个人都开始发热。撒上秘制辣椒面,色香味俱全跃然呈现,不黑不吹,真的爆炸好吃!

  4

  贵州花溪牛肉米粉

  推荐指数:9 / 10

  

 

  这碗花溪牛肉粉,牛肉份量超足!一碗同时拥有牛肉片和牛肉粒的双重快乐,牛骨熬成的原汤,汤特别的鲜,超级适合现在这种干冷的天气有木有。对不能吃辣的朋友非常友好,可以不放辣椒哦。

(责任编辑:网络转载,如有侵权情联系删除)

关键词:速食      

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