制作简单却营养美味,既可以当零食也可以做主食,快来学习一下

服装搭配娱乐新闻2019-01-12 21:49加载中...飞鱼

相信在大家的平常的工作和生活中都是比较劳累的状态,导致回家之后不想做饭,直接吃快餐、外卖等,但大家也都知道外面做的饭不仅营养差强人意,在卫生情况我们也不了解,所以经常吃外卖这并不是一件对我们身体有益的事情,所以今天小编也是了解完大家的需求之后,给大家准备了两款简单制作,却营养美味的主食,相信比起外边做的食物要干净、健康多了,大家快点准备食材和小编一起开始学习吧!

家中自制韩式拌饭

我们需要准备的有:根据食用人数准备适量的韩式辣酱、适量新鲜菠菜、少许蘑菇、少许新鲜的牛肉丝、适量米饭、适量新鲜鸡蛋、少许新鲜胡萝卜、适量新鲜黄瓜和少许豆芽、剩下就是家中常备调味品;首先我们把准备好的新鲜菠菜,在流动的水下摘洗干净之后,放进沸水锅中焯水,焯熟捞出备用;

把准备好的新鲜胡萝卜,在流动水下清洗干净之后,切成胡萝卜丝儿,放在沸水锅中,焯水;把准备好的蘑菇,在流动水下清洗干净之后,切成蘑菇片,并且放在沸水锅里焯水;把准备好的豆芽摘洗干净之后,焯热水;把准备好的新鲜牛肉丝,放在沸水锅当中,焯熟;拿出家中常用的炒锅,热锅,在锅中放入适量的食用油,火候用小火;


油热了之后把鸡蛋放入,慢慢把鸡蛋煎到自己喜欢的熟度;把准备好的黄瓜,清洗干净之后,切成黄瓜丝儿;把米饭放在底部,剩下的配菜依次放入,最上面放上煎好的鸡蛋;然后根据自己的口味选择放入适量的韩式辣酱,就可以享受韩式拌饭的美味了;

鱼虾水蒸蛋

首先我们需要准备的食材有:根据食用人数准备适量的新鲜鸡蛋、少许新鲜的小葱、少量黑鱼肉、少许新鲜胡萝卜、适量虾仁、剩下的就是家中常备调味品;首先我们把准备好的新鲜胡萝卜,在流动的水下清洗干净之后,去皮儿,并且刻出花形;我们在做这一步的时候,要格外注意自己的安全,不要被刀划到手;把准备好的新鲜鱼肉,在流动水下清洗干净之后,切成适量大小的丁;

把准备好的虾仁,里面的虾线去除,并且清洗干净,同样切成丁状;然后在虾仁和鱼肉丁里面加入少许的食用盐、少许料酒,用筷子或者是直接用手抓拌均匀,静置腌制;把准备好的鸡蛋,打开,放入空置的碗里,并在里面加入比蛋液多一倍的清水;在里面加入少许食用盐并且搅拌均匀,成为蛋液;把腌制好的肉丁放入,并且在上面放上切好的胡萝卜花;

放在蒸锅当中,隔着水蒸,小编用的时间大概是中火煮沸之后,继续蒸十分钟左右,然后再盖着盖子,焖五分钟左右;大家可以根据火候的不同和锅不同来适量调整时间和火候;把准备好的新鲜小葱,绿色的葱叶部分切成葱段,并且在葱段的一头,用刀划成十字;作为装饰,插在蒸好的鸡蛋上即可;这便是今天小编为大家带来比较营养简单的正餐也可以当做零食,不知道大家喜欢这个口感吗?欢迎大家在评论区留言。

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